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暖かくなってきてハーブも元気に育っています。
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家庭で使うハーブは自分で育てるようになってから随分経つ。
日本にいるときは庭にミョウガやシソも植えていた私。
バンクーバーでシソの苗を見つけたときは嬉しかったなー。
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今年も種から育てています。
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今日はフレッシュ・ハーブティーを作ってみました。
ミント、バジル、タイム、ラベンダー、適当に入れて作ってみたけど
オーガニックのはちみつやジャムを入れるととっても美味しい☆
でもフレッシュハーブってドライハーブの２～３倍くらい入れないと
なかなか味が出ないのよね。。。
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バジルがたくさんできたので
ジェノベーゼ・ソースを作ってみた。
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これはパスタやフォカッチャにつけて食べると美味しい！
なかなかいけるわ～ 
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オーラソーマ資格取得コースはこちらから
http://www.organic-colors.com/
米国（ＡＢＨ）認定ヒプノ資格取得コースはこちらから
http://www.organic-colors.com/hypnotherapy_school.htm
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疲労回復、美肌効果、風邪やインフルエンザ予防のハーブティーを作りました。
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ビタミンＣの含有量がレモンの２０倍とも５０倍ともいわれるローズヒップと、ローゼル（ハイビスカス）エキナセア、エルダーフラワーのブレンドです。
エルダーフラワーとエキナセアは風邪の予防や花粉症の予防にもなります。
最近は家で殆どコーヒーを飲まなくなりました。毎日様々なハーブティーをブレンドして楽しんでいます。いろいろなハーブをテキトーに入れてるので、「これおいしい、また作って」といわれても中々同じものができないのよねー。
今日のハーブティーは美容にいい色をしています。
最近ハーブティーのほかにハマっているのが「ブラックジンガー」という黒大豆の飲み物。小さじ２杯でお湯を注ぐだけで簡単なのも魅力☆
なんといってもイソフラボンが豊富で、無月経の人の７割に月経が来たというデータも学会で発表されたスグレモノ。日本に帰ったときにたくさ～ん買ってきて飲んでいます。
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Chitose
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先日、ドライハーブでポプリを作りました。
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私はよくドライハーブをハーブティー以外にポプリに利用します。作り方はとっても簡単です。
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ラベンダーとローズマリーをすり鉢で軽くつぶして香りを引き出します。
その中にシナモンスティックを手で割りいれて、オリスルートとラベンダーの製油を２～３滴たらします。
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そこにローズ、レモンバーベナ、ペパーミント、を入れて手でよく混ぜるだけ！
簡単です。そして使用しているドライハーブはすべてハーブティーにできるものです。玄関やデスクの上、トイレ、いろいろなところでアロマのいい香りが漂ってきます。
私は昔から異常に鼻の利く女で「におい」にとっても敏感でした。家の香り、人の匂い、匂いで季節や人や過去のシーンを思い出すことも多いですね。
なのでアロマセラピーに出逢ったときは感動ものでした！
「こんな香りの中で毎日暮らした～い」と思ったものです。
芳香療法、アロマセラピーは毎日の生活に欠かせません。
昔は香水のビンをコレクションのように飾っていましたが、今は毎日、オーラソーマのポマンダー、クイントエッセンス、アークエンジェロイからの素晴らしいエネルギーと香りを毎日自分に降りかけています☆
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今日はセッションが終わってから、手作りクリームも作りました。
化学物質、防腐剤、界面活性剤を使っていない天然の素材を使ったクリームだから安心、安全です。
リップクリームや、手によく使っています。
なんといってもこの香りに癒されます☆
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Chitose
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本物のフルーツを使ってポマンダーを作りました。
今回のフルーツはオレンジです。
リンゴ、オレンジ、レモンあたりが作りやすいと思います。
実は『ハーブインストラクター』のお勉強をした私は、たま～にこういうモノを思い出したように作るのであります。春、夏はせっせとハーブを育てるのですが、冬の間はポマンダーやアロマ関連のクリームやスプレーなどを作ります。
ハーブはヨーロッパでは古くから親しまれてきたもので、薬としても、食としても、アロマとしても日常生活の中にしっかりと溶け込んでいますね。
ただフルーツを置いておくと腐るか、カビが生えてきますがポマンダーにするとハーブやスパイスの抗菌作用が働いているので腐らずに乾燥させることができるのです。
南国のフルーツから「ハリネズミ」のようになりますがとってもかわいいポマンダーに変身してキッチンに置けば殺菌、防虫、芳香の効果があります。
欧米ではクリスマスや新年に健康と幸せを願ってプレゼントする習慣もあるそうです。
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まず、オレンジの中心を重なり合うようにセロテープで巻いて、セロテープ以外のところにクローブ（丁子）を刺していきます。
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オレンジとクローブの香りがとってもいいです。
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クローブを刺し終えたものがこちら。
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ーポマンダーミックスを作ります。（オリスルート、シナモン、オールスパイス、カルダモン、ナツメグ等の粉末を良く混ぜたもの）
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ビニール袋の中でクローブを刺したオレンジとポマンダーミックスをよく混ぜます。
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取り出した物がこちら。
これを洗濯ネットのような通気性の良い物の中に入れて、約１ヶ月半くらい風通しの良いところで乾燥させます。
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乾燥後、セロテープを外したところにリボンや大きめのヒモを十文字にかけて装飾したり、置物にしたりします。
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Chitose
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